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【星月】晨昏之味

来源:小说网 日期:2019-11-4 分类:爱情小说
无破坏:无 阅读:1569发表时间:2015-12-05 18:27:50 摘要:叠稠乡思,曲曲回回,酿一壶晨昏之味,味悠然,飘镇江。 前记:仅以此文,献给我亲爱的家乡----镇江。   镇江,应该是座方鼎,有缭缭烟起,丙戊酸钠治疗癫痫雾散,勾勒出种种余味丰满的画面,有人熙攘,有情喜哀,有晨静夜燥,有秋凉春乏,于是风起金山,雨润长江。   因为培训,我又一次得以回乡,在那些晨昏之间,我似乎又变回了那个孩子,风吹南方云在东,于风凉处且吹风。似乎她原来的名字,叫镇海。好了,她难道不是个已长成的闺秀?于是江也温顺山也平息,不负“镇江”之名。      (一)清晨   鸟雀惊而四起,白而清冽,那是晨风,檐上层叠趴满藤叶,随风微微起伏成浪,零星渐有人行,镇江缓缓苏醒。   连带着苏醒的,还有金山,和环寺而居的人们。他们知晓天亮。知晓静静的金山湖里,又能听见鱼儿欢腾蛙鸣未消。知晓被重新支好的煎饼摊,摊前那只懒洋洋的黄狗,双耳耷住半睁着的眼,倦气未散。知晓即将路过的公交站台,没有秋末的落叶,迎来了夏初的飘絮。知晓自己或大家即将汇入的熙熙攘攘碌碌忙忙,道声早安。   离开家走上数百米,是条长巷子,半环着金山外围,幽长蜿蜒。   巷口蔓延出去的烟火气,笼罩着金山寺前方最人烟聚集的几块区域,稳妥地照料着刚沐浴在晨光中的镇江。鱼虾泛起腥气,那是菜场的不甘示弱,油条炸饼正入锅,蔬菜瓜果新鲜水亮,买者挑肥拣瘦,卖者闲坐不语,只点头,只摇头,饭馆发廊五金杂货铺子,变成伺机而动的小将军,叮铃哐啷隆冬呛。   连带着几家锅盖面馆,大喇喇拉扯着肴肉和香醋,一并挑逗饥肠辘辘的过客:   “什么面?”   “两碗,一碗肥肠,一碗鳝丝。”   “粗面细面?”   “都粗面,再给我们搭两块肴肉。”   “好……嘞!!”   镇江人,早上惯食上一碗锅盖面。锅盖面,是镇江三怪中的笔线勾勒者,我极偏爱她,一副“镇江美食图”,有浓而醇香的香醋泼墨,有艳而精致的肴肉上色,最后却还是锅盖面,大锅水漾,锅盖漂浮,大筷煮捞,白气蒸腾,那是挥笔勾线。起锅入汤底,配豆芽、韭菜、蒜蓉、此时你要的各色主菜陆续登场,那是横斜点撇。肴肉可分块入汤,也可直接入口尝其原味,肥肠肥嫩鳝丝鲜美,韭菜翠绿,豆芽蒜蓉呛味,再滴几滴香醋,面爽溜,料富足,醋味飘散,三者交融,美食图尽显可餐伊春癫痫病医院哪个专业秀色。   再走上一段,可远远的望见金山湖。从回镇次日起,我便发现了金山人的偏爱。湖边有长栏,倚栏而立,每隔去四五米,遍布着从早至晚最诚心的钓鱼者们,宽檐垂耳帽,长杆小鱼篓,静默守候,旁若无人。   顺栏而行,栏尽右拐,小径曲曲折折,直通金山湖公园。那是个极美之地,黑瓦白墙小庙堂,环以绿树成荫。如滴墨的金山湖,是镇江的风景名片,在夏季,岸边垂柳,湖中初荷未绽,她风情万千,吸引着众人。而清晨,更多的依然是附近的晨练者,因为拥有那些同样钟爱她的金山人,她显得愈发美艳不可方物,这绝非偏僻孤冷之地可比,带着鲜活清新,惹着烟火凡尘。   风清朗,云未聚,天湛郑州哪个医院专业治癫痫病蓝。   仅为晨起,踏初阳。      (二)黄昏   倦了,这想法原先只站立于鼻息,于是呼吸急促,唯恐步履稍慢,归家不及。但是夜色一裹,倾斜全身,虽踏回晨间的步步石砖,却全无那时的鲜活生气,身后长路,满是我抖落一地的归心似箭。   不碍不碍,是否会是韭菜炒鸡蛋?呲拉油热铲响,我还想着笋干煨肉,最好还有一碗热面,葱花肉丝鲜汤头,筷绕足意寸寸长。   未忍住,和一位天津大爷在摊前“抢”起了最后一块锅盔,那本是成都的小吃,热油满锅,先炸后烘,二十分钟才得一批十个,外脆里嫩的小饼,如若搭配一碗热腾的锅盖面,应该也会默契绝妙。   “我要去宴春酒楼吃饭,先给我好了!”   “这小姑娘等了好久咯,不碍事,你先去吃饭,我给你留个一块哎!”   镇江话音调屈里八拐,除去部分咬字,话语说起来大多与普通话相似,于是成为极好懂的方言之一,可说得快了,迅速起伏的音调还是让人有些接纳不及。   看大爷发着呆,我于是充当了善意的小翻译,大爷很是爽快,满口应允,转头向宴春酒楼走去。   镇江人习惯晚饭早食,不到六点,已有妇女们闲坐荫下,交头接耳,这是特属于镇江人,或者说特属于金山人的慢条斯理。她们几乎不聊宴春,你如果问起,她们会微微得意,告诉你本地人从不去那里,街头巷尾的小饭馆,总有一间是她们私下的最爱。你若偏执,她们也不恼,推推你,手指着宴春旁颇不起眼的“丁记”或“怪味轩”,告诉你快去快去。环寺而居的人们,想必是最不缺飞檐庙堂白栏长河美景之人,带来心静气缓,就连偶尔的吵闹争执也带着调笑玩乐之味,让人羡煞羡煞。   突然“扑楞”一下,这骚动着黄昏的,一定会是只娇小敏捷的小雀,灰羽褐嘴,从你身边飞过,一头扎进了榆树丛间。天空中隐隐传来寺中焚香之味,细细再闻,嗯,谁家好香的醋,极美极美。   拿着锅盔,悠悠地边走边食,突然发现脚下青砖,正映出光下影长。   于是迎来这个安逸美妙的辰光。   仅为晚归,迎夜色。   因为有这般晨昏,你会愈发爱上这个城市,之于金山,之于镇江,你不过就是个小小的人儿,无论是旅人还是游子,也勿管你避世还是奔放,她,却永远不慌不忙。   而从这个城市出去的人们,亦会知道有个如此的家乡,静待他们的回归,安抚他们何处不在的慌乱急躁,失望哀武汉哪个医院癫痫病看得好伤。你有她之血液,恍然还以思乡,亲情点滴融血,你是无论成败可以解甲归田的士兵,一如当年斜阳山下放学回家,哧溜着鼻涕的小儿郎。你的疲倦有处可待,你的不堪有处可藏,你的忐忑有处可述,你的心安,理所应当。   叠稠乡思,曲曲回回,酿一壶晨昏之味,味悠然,飘镇江。   共 2119 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(14)发表评论